Projeto que se iniciou timidamente há três anos, com 100 plantas, nos canteiros do fundo da Instituição, está sendo desenvolvido pela Emater de Jandaia do Sul, utiliza os princípios da agricultura orgânica e envolve ações baseadas nos três pilares da sustentabilidade, econômico, social e ambiental.
Segundo o idealizador do projeto e Técnico da Emater Mauro Rodrigues, “a partir dai a experiência ganhou espaço e está sendo consolidada com uma Unidade Referência instalada numa propriedade rural no município, conduzida através de um protocolo
técnico. Objetivo do projeto, produzir tomate com custo reduzido, de uma forma que seja
sustentável, em sintonia com a natureza, sem contaminar o meio ambiente e as pessoas envolvidas no processo”.
O público envolvido no projeto, são agricultores familiares com área de até quatro módulos
fiscais e que fazem parte da estratégia do Instituto Emater, que é de promover o desenvolvimento de pessoas e tecnologia de produção limpa, no intuito de minimizar os impactos negativos sociais, econômicos e ambientais, garantindo a saúde do produtor, do consumidor e do meio ambiente.
Com o desenvolvimento desse projeto, espera-se preparar grupos de agricultores familiares
para desenvolver a técnica do “Tomato Alternative”, no sentido de melhorar e disseminar a
produção de tomates agroecológicos, no final do processo o produtor poder oferecer ao consumidor um produto com mais qualidade e livre de resíduos de agroquímicos.
Hoje na região, já são oito produtores com oito estufas e aproximadamente 24 mil plantas, que estão participando do sistema de produção do tomate alternativo.
Os resultados estão sendo publicados em revista especializada e divulgados em eventos
técnicos, feiras, e em parques de exposição rural.
